我国建设工程质量管理的基本制度有：项目法人责任制，由项目法人承担投资风险；招标投标制；工程监理制，监理单位受项目法人委托，对承包单位实施监督；合同管理制。【法律依据】根据《建设工程质量管理条例》第五条，从事建设工程活动，必须严格执行基本建设程序，坚持先勘察、后设计、再施工的原则。
第一条为加强工程质量的管理，确保公司各项工程建设能保质保量的按时完成，达到建设目标，坚持“百年大计，质量第一”的方针，特制订本管理制度。第二章质量管理的目标及原则 第二条质量管理的目标：不发生重大质量事故，控制一般质量事故，单项工程实现合格。
我国建设工程质量管理的基本制度是：项目法人责任制：项目法人对工程项目的建设及建成后的生产经营实行全面负责；招标投标制：通过事先公开的采购要求吸引人群平等参与竞争；工程监理制：监理单位受项目法人委托代表建设单位实施监督；合同管理制：结合公司实际情况制订制度。
建设单位对监理的控制主要通过监理报告和现场质量监督、检查来实施。监理工程师应实行以单元工程为基础，以工序控制为手段的标准化、程序化管理，从源头上控制工程建设质量。
项目经理必须对施工员及施工班组进行每一道工序的技术质量交底。施工员必须牢固掌握工程的工艺流程及施工技术质量要求。对景观艺术要一丝不苟、精益求精，要尊重自然规律，贴近自然，达到逼真效果。认真做好工程前期准备工作，编制切实可行的施工组织设计。
施工阶段质量管理的内容是现场资料管理和环境保护，施工组织工程质量管理的措施如下：负责对施工进行全过程的质量检查，对施工材料、施工方法及实体质量随时进行抽查；负责对施工过程中出现的违规、违制、严重影响工程质量的行为予以制止，并令其停工或返工。
主要包括：图纸的审查，施工组织设计的编制，材料和预制构件、半成品的检验，施工机械设备的检修等。②施工过程中的质量管理。施工过程是控制质量的主要阶段，这一阶段的质量管理工作主要有：做好施工的技术交底，监督按照设计图纸和规范、规程施工；进行施工质量检查和验收；质量活动分析和实现文明施工。
施工前的管理 开工前，实行图纸会审制度，图纸未经会审，坚决不允许施工，图纸会审后，做到尽可能地对图纸上存在的错、漏、碰、缺及时修改，设计对业主、施工方进行书面解实行图纸质量连带责任制，以增强会审各方责任心，防止图纸会审流于形式，造成变更、返工影响工程质量。
若月施工进度计划未全部完成，则罚施工项目部200元，若当月计划全部完成，则把当月每周罚款总额50%返还项目部。 若连续两个月月施工进度计划末完成，则把两个月的罚款数额合并一起，加倍处罚。 若因项目部管理原因，致使工程主体（含围护结构）不能按期封顶，则根据合同约定进行处罚。
执行公司制订的《工程质量检查处罚实施细则》，对在检查中违反操作规程和存在质量隐患，要及时作出处罚决定。组织开展各种质量管理检查活动，对创优工程要及时做好跟踪、检查和管理。
项目部对该工程的一切问题速办、速决，及时调整不合理方面，并对各大施工班组落实质量、进度奖罚制度，强调系统性管理和综合管理；施工力量和技术力量由现场指挥部统一协调，保证每一个施工组的施工进度，控制在计划工期内竣工。
1、- 确保原物料质量符合标准，进行严格的质量检验。 制程质量管理 - 包括制程质量检验、制程自主检查等。- 确保制程中的产品质量，及时发现并处理异常。 成品质量管理 - 包括成品质量检验、出货检验等。- 确保成品质量符合标准，进行严格的质量检验。
2、第一条：目的为保证本公司品质管理制度的推行，并能提前发现异常、迅速处理改善，借以确保及提高产品品质符合管理及市场需要，特制定本细则。
3、原物料进入厂区时，库管单位应依据“资材管理办法”的规定办理收料，对需用仪器检验的原物料，开立“材料验收单（基板）”、“材料验收单（钻头）”及“材料验收单（一般）”，通知质量管理工程人员检验且质量管理工程人员于接获单据三日内，依原物料质量标准及检验规范的规定完成检验。
4、项目建设坚决贯彻执行国家颁布的各种质量管理文件、规程、规范和标准，牢固树立“百年大计，质量第一”的思想，宗旨是优质、安全、高效至上。
5、．必须把检验质量放在工作首位，普及提高质量管理和质量控制理论知识，使之成为每个检验人员的自学行动。全面加强技术质量管理。2．各专业实验室要制定质量控制制度，开展室内质量控制，做到日有操作记录，月有小结、分析，年有总结。发现失控要及时纠正，未纠正前停发检验报告，纠正后再重检、报告。
企业质量管理制度 总则 第一条：为了保证本公司质量管理制度的实施，并能够提前发现异常、迅速处理改善，以确保及提高产品品质符合管理及市场需要，特制定本细则。
第一条、为适应建筑业发展的要求，贯彻实施《中华人民共和国建筑法》、《建设工程质量管理条例》以及相关法令、法规，保证建设工程施工质量，加强公司对施工质量管理，提高经济效益和社会信誉，特制定本制度。
法律分析：组织领导。总经理质量责任制。质量方针与质量目标。质量管理制度。质量奖惩考核办法。质量管理网络图。
在执行制度的过程中，要注重人性化的管理，倡导员工自主管理、普及质量知识、进行技能培训，增强员工的主人翁意识，使员工更好地融入企业质量管理制度的实施中。总结 制定和执行质量管理制度不仅是企业的法定责任，也是企业发展的需要。
企业质量管理制度：包括质量管理的工作方针和质量目标。质量手册：包括文件控制程序、管理评审程序等文件。生产管理相关程序性文件：采购控制程序；工艺管理；产品质量检验和试验控制程序；生产过程控制程序；质量审核控制程序；不合格品控制程序；产品销售过程控制程序；记录控制程序；纠正和预防措施控制程序等。
食品生产加工企业质量安全管理制度 第一条 严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》等相关法律、法规的规定食品质量符合国家有关产品标准的要求。
工程质量检查制度：包括三个方面的检查，一是主要原材料、设备进场检验制度；二是施工过程的施工试验报告检查制度；三是竣工后的抽查检测制度。应专门制订抽测项目、抽测时间、抽测单位等计划，使监理单位、建设单位、施工单位都做到心中有数，而保证工程质量。
施工现场质量管理检查记录主要内容有：现场质量管理制度；岗位责任制；主要专业 工种操作上岗证书；分包方资质及对分包方的管理制度；施工图审查情况；地质勘察资料完整性； 审批的施工组织设计及方案；采用的施工技术标准；工程过程质量检验制度；搅拌站选用及计量 管理；现场材料、设备存放的管理等。
现场质量管理检查制度；2）分包方确认与管理制度；3）施工组织方案审批制度；4）施工技术交底制度；5）工程安装质量检验制度；6）施工日志及资料管理制度；7）强制性条文执行措施；8）施工安全技术措施；9）设计文件审查与验收情况；10） 开工申请报告。
【答案】：A，B，E 本题考查的是质量记录资料的管理。施工单位质量记录资料包括三方面的内容：施工现场质量管理检查记录资料、工程材料质量记录、施工过程作业活动质量记录资料。
一） 、工序质量控制。包括施工操作质量和施工技管理质量，即： 确定工程质量控制的流程； 主动控制工序活动条件，主要指影响工序质量的因素； 及时检查工序质量，提出对后续工作的要求和措施； 设置工序质量的控制点。（二）、设置质量控制点。