会买 高价酸奶的背后逻辑：高价酸奶的定价主要基于以下几个方面：a） 原材料成本：高质量的原材料和配料通常价格较高；b） 生产工艺：某些制作过程可能很复杂，需要更多的专业设备和技术；c） 品牌溢价：一些著名品牌或高端产品可能以其知名度和独特性吸引消费者，并因此收取更高价位。
酸奶定价背后的逻辑：酸奶的价格之所以高达68元一杯，主要基于以下几个方面：a） 原材料成本：采用高品质的原材料和配料，其价格自然较高；b） 生产工艺：某些特殊的制作流程可能需要更多的专业设备和技术支持；c） 品牌价值：知名品牌或高端产品因其独特性和品牌影响力，往往能够收取更高的价格。
最早是在上海开的，现在全国各地都有。公司附近就有一家，有时候午休了就会点上一杯。确实是很火爆，通常要排队很久才买得到呢。
当咖啡、奶茶行业竞争激烈，纷纷走低价策略时，现制酸奶品牌茉酸奶却因高价产品而备受瞩目。官网信息透露，茉酸奶自2014年开业以来，至2023年已在全国拥有超过1000家门店，遍布超过200个城市。 2021年，茉酸奶采取开放全国加盟模式，门店数量迅速增长。
据悉，直至开业三年后，茶颜悦色才真正迎来了第一个职业经理人，在此之前，公司员工总共不到十个人，管理一片混乱，用吕良自己的话来说，没一个是成绩好的，成绩好的都不会到这儿来混饭吃。除了对品质的把控，茶颜悦色在资深品牌形象设计上也力求独树一帜。
茶颜悦色，这个近期在社交媒体上备受关注的网红奶茶品牌，究竟是因为其独特的口感还是过度的营销手段而走红呢？ 茶颜悦色的创始人吕良，他的目标远不止打造一个受欢迎的奶茶品牌，而是希望将其发展成为茶饮界的“海底捞”。 据悉，茶颜悦色的员工工作强度较大，这与吕良的管理理念密切相关。
所以在其他城市开了奶茶店以后就会受到当地人的哄抢，很多网友都将其当成了一个真正的网红奶茶来看待，并且付出很大的代价也要喝一杯奶茶。其实这个奶茶并没有特意的去做营销，主要就是因为网络上将这个奶茶品牌炒的实在是过于火热了，才会出现此次的排队现象。
随着茶颜悦色的快速发展，似乎网红对茶颜悦色过于青睐。部分网红自贡者十分强大的消费号召力，引来无数年轻人品尝茶颜悦色产品。其实，更多消费者追求的是产品性价比。超合适的产品价格，再加上独一无二的产品外包装以及超好喝的茶饮，自然会增加某一家茶饮品牌的受众群体。
人民网评南京茶颜悦色不要过度神化奶茶，小编觉得大家应该用平常心来对待这种网红品牌，要将其当做一种普通的饮品来看待。茶颜悦色之所以如此的火热，是因为此前茶颜悦色这个品牌的奶茶只在湖南长沙开店，所以外地的人想要喝一杯茶颜悦色是非常困难的。
这时候，喝得就不只是口味，还有一种仪式感，代表我来过长沙。最后就是茶颜悦色的营销策略好。不得不说，茶颜悦色的营销部特别会干事。一看茶颜悦色的名气起来了，就知道要抓住东风，好好将茶颜悦色的名气发挥起来。但是呢，又不过度营销，不引起大众的反感，使茶颜悦色在大众心中保持形象。
1、资源整合、业态交叉，提升竞争力 众所周知，麦当劳是模式创新的典范，是复合业态的引领者。麦当劳创新的导入“麦咖啡，使商务休闲板块进入麦当劳，满足了多元需求，充实了时段经营，提升了品牌的综合竞争力。 可以说，麦当劳的客群覆盖在行业当中是最全面的，麦当劳的全时段运营也是最理想的，但，麦当劳还嫌不够。
2、厨房：厨房风水是甜品店的核心，厨房风水的好坏决定了厨师发挥水平的高低，饭菜质量的好坏，工作效率的高低。因此厨房是甜品店风水调理的关键要素，门、吧台、厨房、办公室是连为一体的整体，形成最有效的连接才是正确的，另外鱼缸的使用也很关键。
3、需要对甜品及甜品店保持浓厚的兴趣。兴趣是最好的老师，兴趣可以督促我们全身心投入到做开甜品店中，也会让我们有更多的干劲和热情，坚持到底，认真研究如何把店开起来，如果做好做强。需要足够丰富的资金。
4、营业执照。没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户等。食品经营许可证。因为甜品店属于食品生产流通行业，所以必须办理《食品经营许可证》。经营场所相关器材和原材料。
单位食堂公司经营范围：餐饮管理；热食类食品制售、糕点类食品制售、预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）（食品经营许可证有效期至2020年12月07日）。
餐饮公司的经营范围具体如下：餐饮公司的经营范围包括：食堂承包、食堂托管、餐饮管理、食堂管理、营养配餐、蔬菜粮油副食品配送、厨房设计、食堂保洁、餐饮服务等。在公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。
餐饮公司的经营范围包括：食堂承包；食堂托管；餐饮管理；食堂管理；营养配餐；蔬菜粮油副食品配送；厨房设计；食堂保洁；餐饮服务等。
法律分析：在常见的食堂承包项目中，由甲方投资装修餐厅、厨房、餐厅主要设备供乙方使用，乙方负责投资添置厨房 餐具、厨具散件等，食堂的所有水电费由甲方负责，食堂的所有燃气、燃料费由乙方负责，乙方按甲方的伙食标准釆购原材料，并在规定的时间内 按规定的伙食要求 足额供应甲方员工伙食。
《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》统一合并为《食品经营许可证》。目前，经营食堂需办理《食品经营许可证》，根据《食品经营许可管理办法》（2017修订版）规定，食堂经营项目可填写：热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。